FOOD SAFETY
Food safety / Victoria Sherrow
(Point / counterpoint)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Chelsea House |
| 出版年 | 2008 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 168 p. : col. ill. ; 24 cm. |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 147-154) and index. |
|---|---|
| 著者標目 | Sherrow, Victoria. <SHERROW VICTORIA> |
| 件 名 | Food--Safety measures. Food industry and trade--Safety measures. |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 0000020860 |
| ISBN | 9780791092897 |