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パンヤサン ニ ナル ニワ
パン屋さんになるには / エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著
(
なるにはBooks
;
79
)
データ種別
図書
出版者
東京 : ぺりかん社
出版年
2008.7
本文言語
日本語
大きさ
157p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館/図書館2階
366/N/79
79
1164657
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
参考になる図書:p157
奥付に「重版の際、最新の情報をもとに、データを更新」とあり
著者標目
エコール辻大阪
<エコール ツジ オオサカ>
件 名
BSH:
パン・菓子製造業
分 類
NDC8:
588.32
NDC9:
588.32
書誌ID
0000044645
ISBN
9784831512086
NCID
BA86657137
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