ウエタル タマシイ : ショク ノ テツガク
飢えたる魂 : 食の哲学 / レオン・R. カス著 ; 工藤政司, 小澤喬訳
(りぶらりあ選書)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
出版年 | 2002.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xv, 324, 17p : 挿図 ; 20cm |
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別書名 | 原タイトル:The hungry soul : eating and the perfecting of our nature |
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一般注記 | 原著 (Free Press, 1994) の全訳 |
著者標目 | Kass, Leon 工藤, 政司 (1931-) <クドウ, マサシ> 小澤, 喬 (1947-) <オザワ, タカシ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:摂食 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:摂食 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 0000101218 |
ISBN | 4588022091 |
NCID | BA58590581 |