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ソバ : エド ノ ショクブンカ
蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2001.12
本文言語 日本語
大きさ ix, 334p : 挿図 ; 19cm

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図書館 383/Kt
1133758

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著者標目 笠井, 俊弥 (1925-) <カサイ, トシヤ>
件 名 BSH:そば
NDLSH:そば
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.81
書誌ID 0000111041
ISBN 4000237039
NCID BA54826595

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