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ショクヒン ノ カガク
食品の科学

データ種別 図書
出版者 : 東京化学同人
出版年 2005.3

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図書館 498.5/S
1145975

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著者標目 上野川修一 <カミノガワ シュウイチ>
田之倉優
件　名 食品
分　類 NDC9:498.5
書誌ID 0000124383

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