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ハッコウ ショクヒン オ ツク ッ テ ミヨ ウ
発酵食品をつくってみよう
(
日本の伝統食を科学する
)
データ種別
図書
出版者
: 汐文社
出版年
2005.12
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館
588.51/H
1147537
予約
予約
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別書名
その他のタイトル:Hakkou syokuhin o tukutte miyou
件 名
発酵
分 類
NDC9:
588.51
書誌ID
0000126098
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