ノウカ ガ オシエル ジユウ ジザイ ノ パンズクリ : ツクリカタ・コウボ・セイフン・イシガマ カラ ムギツクリ マデ
農家が教える自由自在のパンづくり : つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで / 農文協編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2010.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 191p ; 26cm |