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カンブツ ト ホゾン ショクザイ ジテン
乾物と保存食材事典 / 星名桂治監修
データ種別
図書
出版者
東京 : 誠文堂新光社
出版年
2011.10
本文言語
日本語
大きさ
183p : 挿図 ; 24cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館
619/K
1175129
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: 巻末
索引: p180-183
著者標目
星名, 桂治(1947-)
<ホシナ, ケイジ>
件 名
NDLSH:
乾物
--
便覧
全ての件名で検索
NDLSH:
食品保存
BSH:
乾物
分 類
NDC9:
619
NDC9:
619.036
NDLC:
PC2
NDLC:
PC61
書誌ID
0000135114
ISBN
9784416811689
NCID
BB07491251
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