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ミオツクシ コンダテチョウ
みをつくし献立帖 / 高田郁著
(ハルキ文庫 ; . 時代小説文庫 ; た19-9 . みをつくし料理帖 / 高田郁著)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川春樹事務所
出版年 2012.5
本文言語 日本語
大きさ 155p : 挿図 ; 16cm

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図書館/文庫本/Ｂ 913.6/Tk
1177513

書誌詳細を非表示

著者標目 高田, 郁 <タカダ, カオル>
件　名 BSH:高田, 郁
BSH:みをつくし料理帖
BSH:料理(日本)
分　類 NDLC:KH582
NDC9:914.6
NDC9:913.6
書誌ID 0000137717
ISBN 9784758436618
NCID BB10342533
コメント 目次 はてなの飯 とろとろ茶碗蒸し 蓮の実の粥 ぴりから鰹田麩 鮎飯／鮎の塩焼き ほっこり酒粕汁 独活の皮の金平／独活と若布の酢味噌和え なめらか葛饅頭 里の白雪 蕗の青煮／ほろにが蕗ご飯〔ほか〕 書き下ろし短篇小説「貝寄風」

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