キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
(シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柴田書店 |
出版年 | 1981.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 286p ; 20cm |
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一般注記 | 叢書の編者: 日本観光文化研究所 監修:宮本常一 |
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著者標目 | 関野, 吉晴(1949-) <セキノ, ヨシハル> 賀曽利, 隆(1947-) <カソリ, タカシ> 日本観光文化研究所 <ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
書誌ID | 0000150869 |
NCID | BN02220320 |