キキガキ ニイガタ ノ ショクジ
聞き書新潟の食事 / 「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
(日本の食生活全集 ; 15)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1985.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 350, 10p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新潟の食事 |
|---|---|
| 一般注記 | 編集委員会代表: 本間伸夫 |
| 著者標目 | 日本の食生活全集新潟編集委員会 <ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ニイガタ ヘンシュウ イインカイ> 本間, 伸夫(1931-) <ホンマ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:新潟県 -- 風俗・習慣 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 0000163673 |
| ISBN | 9784540850257 |
| NCID | BN00853585 |