キキガキ オキナワ ノ ショクジ
聞き書沖縄の食事 / 「日本の食生活全集沖縄」編集委員会編 ; 伊敷静子 [ほか] 執筆
(日本の食生活全集 ; 47)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1988.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 358, 7p, 図版 [32] p : 挿図 ; 22cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:沖縄の食事 |
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一般注記 | 編集委員会代表: 尚弘子 その他の執筆者: 安里千恵子, 仲田芳枝, 与那覇ハル, 崎山文, 白玉敬子, 池宮照子, 長嶺恵美子, 勝連静子 |
著者標目 | 「日本の食生活全集沖縄」編集委員会 <「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ オキナワ」 ヘンシュウ イインカイ> 尚, 弘子(1932-) <ショウ, ヒロコ> 伊敷, 静子(1920-) <イシキ, シズコ> 安里, 千恵子(1943-) <アサト, チエコ> 仲田, 芳枝(1928-) <ナカダ, ヨシエ> 与那覇, ハル(1928-) <ヨナハ, ハル> 崎山, 文(1915-) <サキヤマ, フミ> 白玉, 敬子(1956-) <シラタマ, ケイコ> 池宮, 照子(1954-) <イケミヤ, テルコ> 長嶺, 恵美子(1956-) <ナガミネ, エミコ> 勝連, 静子(1953-) <カツレン, シズコ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:沖縄県 -- 風俗・習慣 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51 |
書誌ID | 0000173598 |
ISBN | 9784540880070 |
NCID | BN02087865 |