カレー ショウユ
カレー、醤油 / NHK取材班 [ほか] 著
(人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 下)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1990.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 236p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:カレー醤油 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の著者: 辛島昇, 辛島貴子, 大塚滋, 石毛直道 |
| 著者標目 | 日本放送協会取材班 <ニホン ホウソウ キョウカイ シュザイハン> 辛島, 昇 (1933-2015) <カラシマ, ノボル> 辛島, 貴子 (1942-) <カラシマ, タカコ> 大塚, 滋 (1928-) <オオツカ, シゲル> 石毛, 直道 (1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- アジア -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:香辛料 NDLSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 0000185779 |
| ISBN | 4140087218 |
| NCID | BN04911366 |