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チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(
東洋文庫
;
594
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 平凡社
出版年
1995.11
本文言語
日本語
大きさ
400p ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館/図書館2階
081/T/594
1087250
予約
予約
書誌詳細を非表示
内容注記
山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目
中村, 喬(1936-)
<ナカムラ, タカシ>
件 名
BSH:
料理(中国)
NDLSH:
中華料理
分 類
NDC9:
596.22
NDC8:
596.22
NDC7:
596.12
NDLC:
EF27
書誌ID
0000210398
ISBN
4582805949
NCID
BN13403016
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