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キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
(NHKブックス ; 754)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1995.11
本文言語 日本語
大きさ 275p : 挿図, 地図 ; 19cm

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図書館 383/Hn
1089521

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p267-272
著者標目 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.81
NDC8:383.8
書誌ID 0000212835
ISBN 4140017546
NCID BN13522445

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