マグロ
鮪 (まぐろ) / 田辺悟著
(ものと人間の文化史 ; 158)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 2012.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 338p, 図版 [3] p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:鮪 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参考文献: p325-331 |
| 著者標目 | 田辺, 悟(1936-) <タナベ, サトル> |
| 件 名 | BSH:まぐろ(鮪) NDLSH:マグロ NDLSH:マグロ漁業 |
| 分 類 | NDC8:664.63 NDC9:664.63 |
| 書誌ID | 0000310382 |
| ISBN | 9784588215810 |
| NCID | BB08869008 |
| コメント | 目次 １ 綜合・芸術文化とマグロ（マグロを描いた人々；幕末・彦根藩士が描いたマグロ ほか） ２ 民俗・生活文化とマグロ（マグロの釣鉤；マグロ漁と海上習俗—ヨイヤマ（宵山） ほか） ３ 歴史・伝統文化とマグロ（マグロ漁の史的背景；マグロ漁業の展開—漁業技術の発達 ほか） ４ 自然・共生文化とマグロ（マグロを調べた人々；マグロ一族の系譜 ほか） ５ マグロのア・ラ・カルト（「シビ」から「マグロ」へ；「シビ」という魚・方言と地名 ほか） |