コウリョウ ショクブツ
香料植物 / 吉武利文著
(ものと人間の文化史 ; 159)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 2012.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 280p : 挿図 ; 20cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p271-275 |
|---|---|
| 著者標目 | 吉武, 利文(1955-) <ヨシタケ, トシフミ> |
| 件 名 | BSH:香料植物 NDLSH:香料植物 |
| 分 類 | NDC9:617.6 NDC9:576.6 |
| 書誌ID | 0000311045 |
| ISBN | 9784588215919 |
| NCID | BB09207905 |
| コメント | 目次 蒸留法の歴史—まえがきに代えて クロモジ（黒文字） ハッカ（薄荷） ユズ（柚子） モミ（トド松） セキショウ（石菖） コハク（琥珀） タチバナ（橘） スギ（杉） ショウノウ（樟脳） ラベンダー ヒバ（桧葉） |