コウリョウ ショクブツ
香料植物 / 吉武利文著
(ものと人間の文化史 ; 159)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
出版年 | 2012.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 280p : 挿図 ; 20cm |
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一般注記 | 参考文献: p271-275 |
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著者標目 | 吉武, 利文(1955-) <ヨシタケ, トシフミ> |
件 名 | BSH:香料植物 NDLSH:香料植物 |
分 類 | NDC9:617.6 NDC9:576.6 |
書誌ID | 0000311045 |
ISBN | 9784588215919 |
NCID | BB09207905 |
コメント | 目次 蒸留法の歴史—まえがきに代えて クロモジ(黒文字) ハッカ(薄荷) ユズ(柚子) モミ(トド松) セキショウ(石菖) コハク(琥珀) タチバナ(橘) スギ(杉) ショウノウ(樟脳) ラベンダー ヒバ(桧葉) |