ノウギョウ オ カイササエル シクミ : フェア トレード ト サンショウ テイケイ
農業を買い支える仕組み : フェア・トレードと産消提携 / 辻村英之著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 太田出版 |
| 出版年 | 2013.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 257, ivp : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:Fair trade 異なりアクセスタイトル:農業を買い支える仕組み : フェアトレードと産消提携 |
|---|---|
| 一般注記 | 索引あり |
| 著者標目 | 辻村, 英之(1967-) <ツジムラ, ヒデユキ> |
| 件 名 | BSH:農産物市場 BSH:フェアトレード NDLSH:農産物市場 NDLSH:フェアトレード |
| 分 類 | NDC8:611.46 NDC9:611.46 |
| 書誌ID | 0000313197 |
| ISBN | 9784778313579 |
| NCID | BB12669567 |
| コメント | 目次 第１章 国際フェア・トレードと産消提携（フェア・トレードの価格形成と役割；多様化するフェア・トレードの現状と課題—フェア・トレードの論点１；フェア・トレードの普及を考える—フェア・トレードの論点２；大手企業の倫理的調達・ＣＳＲにおけるフェア・トレードの位置—コーヒー産業を事例として；提携型フェア・トレードにみる倫理観・理念の連鎖—「キリマンジャロ・ルカニアラビカ」コーヒーを事例として；フェア・トレードにおける産消交流の意義） 第２部 国内フェア・トレードと産消提携（米の価格形成制度と「ライスショック」；京都・綾部米の価格形成と生協産直の課題—「顔の見える関係」から産消提携・「国内フェアトレード」へ；遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の発展—生産者と消費者の支え合いの進化と倫理観・理念の重ね方；遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の度合—買い支えの仕組みと提携指標；産消提携型取引のモノサシ—産直から産消提携へ） |