マクドナルド ガ タイセツ ニ シテ キタ「マニュアル オ コエル」31 ノ ホウホウ
マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」31の方法 / 鈴木健一著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : KADOKAWA |
| 出版年 | 2013.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 19cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:マクドナルドが大切にしてきたマニュアルを超える31の方法 標題紙タイトル:Going beyond the manual : the key to McDonald's management philosophy |
|---|---|
| 著者標目 | 鈴木, 健一 <スズキ, ケンイチ> |
| 件 名 | BSH:日本マクドナルド BSH:企業内教育 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 0000313947 |
| ISBN | 9784046000613 |
| NCID | BB1436544X |
| コメント | 目次 １ 最高のオペレーションを実現するマクドナルドの考え方（マニュアルにない価値観を伝える；マクドナルドの強さを支える「ＱＳＣ＆Ｖ」 ほか） ２ 「内部のお客様」がマネジメントの土台（「従業員満足」の先に「顧客満足」がある；「ファミリー」を育てるしくみ ほか） ３ 「ここで働きたい」と思われる５つのしくみ（「最高の状態」になってから採用活動を始める；採用のしくみで人材の定着率は大きく変わる ほか） ４ 自分から動く従業員の育て方（動機づけが「お金」ではなくなる３つのしくみ；アルバイトも「目標」で動機づけする ほか） ５ リーダーシップを発揮する人材の育て方（リーダー予備軍をつくる「クルートレーナー制度」；リーダーシップとは「信頼と敬意」 ほか） |