ヘイセイ ノ カゾク ト ショク
平成の家族と食 / 品田知美, 野田潤, 畠山洋輔著
(犀の教室)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 晶文社 |
| 出版年 | 2015.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 267p : 挿図 ; 19cm |
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| 一般注記 | 表紙, 背の責任表示: 品田知美編 参考文献: p253-259 |
|---|---|
| 著者標目 | 品田, 知美(1964-) <シナダ, トモミ> 野田, 潤(1979-) <ノダ, メグミ> 畠山, 洋輔(1980-) <ハタケヤマ, ヨウスケ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 日本
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NDLSH:家族 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 平成時代 全ての件名で検索 BSH:食生活 BSH:家族 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC9:361.63 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 0000321842 |
| ISBN | 9784794968227 |
| NCID | BB20254068 |
| コメント | 目次 家族と食をめぐって / 品田知美 著 和食はどれくらい食べられているか / 野田潤 著 世代間の食卓メニューの違い / 野田潤 著 一汁三菜はどのくらい作られているか / 野田潤 著 食事時間の不規則化と回数 / 畠山洋輔 著 主婦はコンビニで食料を購入しているか / 品田知美 著 食のファーストフード化は進んでいるか / 畠山洋輔 著 手抜き化は進展しているか / 畠山洋輔 著 男性は台所へ入っているか / 野田潤 著 食事のマナーは気にされているか / 野田潤 著 子どもの食事としつけ / 野田潤 著 食事中どれくらい会話するか / 野田潤 著 家族への愛情は弁当からか / 野田潤 著 行事食のトレンド / 野田潤 著 食のエコ意識はどこからくるか / 品田知美 著 3・11前後で何が変わったのか / 畠山洋輔 著 東と西の食に違いはあるか / 品田知美 著 都市規模によって食卓に違いはあるか / 品田知美 著 家族のコミュニケーションは食卓の充実からか / 野田潤 著 食事を通した健康意識と社会的差異の変化 / 畠山洋輔 著 なぜ家族は共食できなくなったのか / 品田知美 著 家族と食はどこへむかうのか / 品田知美, 野田潤, 畠山洋輔 著 |