FOOD CULTURE IN GREAT BRITAIN
Food culture in Great Britain / Laura Mason
(Food culture around the world)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Westport, Conn. : Greenwood Press |
| 出版年 | 2004 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxii, 238 p. : ill., map ; 25 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [221]-226) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Mason, Laura, 1957- <MASON LAURA> |
| 件 名 | LCSH:Cookery, English LCSH:Cookery -- Great Britain 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Great Britain 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX717 DC22:394.1/0941 |
| 書誌ID | 0000325395 |
| ISBN | 031332798X |
| NCID | BA71465846 |