ヒト ワ コウシテ「タベル」オ マナブ
人はこうして「食べる」を学ぶ / ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2017.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 419p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:First bite : how we learn to eat 異なりアクセスタイトル:人はこうして食べるを学ぶ |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Basic Books, 2015) の全訳 参考文献: p395-419 |
| 著者標目 | Wilson, Bee, 1974- <WILSON BEE> 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDLC:EG257 NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 0000354350 |
| ISBN | 9784562053834 |
| NCID | BB23393934 |