ショクリョウ ト ジンルイ : キガ オ コクフク シタ ダイゾウサン ノ ブンメイシ
食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史 / ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞出版社 |
| 出版年 | 2016.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 332p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The big ratchet : how humanity thrives in the face of natural crisis |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p272-309 |
| 著者標目 | DeFries, Ruth S. <DEFRIES RUTH S> 小川, 敏子(1958-) <オガワ, トシコ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 書誌ID | 0000365034 |
| ISBN | 9784532169817 |
| NCID | BB20346643 |