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ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
(ちくまプリマー新書 ; 289)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2017.12
本文言語 日本語
大きさ 188p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

図書館 383.81/Ty
1195792 展示: ちくまプリマー

書誌詳細を非表示

著者標目 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ>
件　名 BSH:肉食 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:肉・肉製品
NDLSH:肉食 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:肉・肉製品
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000368827
ISBN 9784480689931
NCID BB25044186

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