IN DEFENSE OF FOOD AN EATER S MANIFESTO
In defense of food : an eater's manifesto / Michael Pollan
(Penguin books ; . Culture studies)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Penguin Books |
出版年 | 2009 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | 244 p. ; 21 cm |
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一般注記 | First published by The Penguin Press, 2008--T.p.verso Includes bibliographical references (p. [206]-228) and index |
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著者標目 | *Pollan, Michael <POLLAN MICHAEL> |
件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Food habits |
分 類 | LCC:RA784 DC22:613 |
書誌ID | 0000370646 |
ISBN | 9780143114963 |
NCID | BB01075924 |