THREATS TO FOOD SAFETY
Threats to food safety / Fred C. Pampel
(Library in a book)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Facts on File |
| 出版年 | c2006 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 300 p. ; 24 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 155-226) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Pampel, Fred C. <PAMPEL FRED C> |
| 件 名 | LCSH:Food adulteration and inspection LCSH:Food -- Quality 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Safety measures 全ての件名で検索 MESH:Food Contamination MESH:Food -- standards 全ての件名で検索 MESH:Food Inspection MESH:Safety Management |
| 分 類 | LCC:TX531 NLM:2006 O-112 NLM:WA 701 DC22:363.19/264 |
| 書誌ID | 0000371181 |
| ISBN | 0816062811 |
| NCID | BA82202805 |