ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
OPAC
図書館サービス
図書新着案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
図書館からのおすすめ
利用者サービス
リンク
図書館
中学・高等学校
短期大学・大学・大学院
学校法人大阪女学院
大阪女学院同窓会
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
メール送信
ファイル出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
サイシン ウイスキー ノ カガク : ジュクセイ ノ コウミ オ ウム オドロキ ノ プロセス
最新ウイスキーの科学 : 熟成の香味を生む驚きのプロセス / 古賀邦正著
(
ブルーバックス
;
B-2047
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 講談社
出版年
2018.2
本文言語
日本語
大きさ
286p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館
588.57/Kk
1196075
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:最新 : ウイスキーの科学
原タイトル:ウイスキーの科学
一般注記
2009年11月刊行の旧版『ウイスキーの科学』にその後の研究成果を盛り込んで、増補改訂したもの
参考書籍, 参考文献・総説: p280-283
著者標目
古賀, 邦正
<コガ, クニマサ>
件 名
BSH:
ウイスキー
NDLSH:
ウイスキー
分 類
NDC9:
588.57
NDC10:
588.57
書誌ID
0000371460
ISBN
9784065020470
NCID
BB25530300
類似資料
1
焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 / 鮫島吉廣, 高峯和則著
2
リタの鐘が鳴る : 竹鶴政孝を支えたスコットランド女性の生涯 / 早瀬利之著
3
琥珀色の夢を見る : 竹鶴政孝とリタ ニッカウヰスキー物語 / 松尾秀助著
4
海上保安官寺門嘉之 ; ウイスキーブレンダー輿水精一 ; 陸上コーチ高野進 / 茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編