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47 トドウフケン デントウショク ヒャッカ
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
データ種別
図書
出版者
東京 : 丸善
出版年
2009.1
本文言語
日本語
大きさ
vi, 343p ; 20cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料ID
状 態
予約
コメント
図書館
383.81/Nu
1166884
予約
予約
図書館/書庫/書庫
383.81/Nu
1166011
予約
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書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科
一般注記
第4刷(2011.2)より出版社名変更: 丸善出版
参考文献: p334
著者標目
成瀬, 宇平(1935-)
<ナルセ, ウヘイ>
件 名
BSH:
食生活
BSH:
料理(日本)
NDLSH:
食生活
--
日本
全ての件名で検索
NDLSH:
日本料理
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.81
書誌ID
0000373698
ISBN
9784621080658
NCID
BA88895555
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