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47 トドウフケン デントウショク ヒャッカ
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2009.1
本文言語 日本語
大きさ vi, 343p ; 20cm

所蔵情報を非表示

図書館 383.81/Nu
1166884
図書館/書庫/書庫 383.81/Nu
1166011

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科
一般注記 第4刷(2011.2)より出版社名変更: 丸善出版
参考文献: p334
著者標目 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000373698
ISBN 9784621080658
NCID BA88895555

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