ショクブンカ ニュウモン : ヒャクモン ヒャクトウ
食文化入門 : 百問百答 / 岡田哲著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
出版年 | 2003.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 10, 222, 4p ; 19cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:食文化入門 : 100問100答 |
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一般注記 | 主な参考文献: 巻末p1-4 |
著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 0000374921 |
ISBN | 4490205090 |
NCID | BA64774829 |