ショクブンカ ニュウモン : ヒャクモン ヒャクトウ
食文化入門 : 百問百答 / 岡田哲著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2003.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 10, 222, 4p ; 19cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食文化入門 : 100問100答 |
|---|---|
| 一般注記 | 主な参考文献: 巻末p1-4 |
| 著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 0000374921 |
| ISBN | 4490205090 |
| NCID | BA64774829 |