FOOD OF JAPAN 96 AUTHENTIC RECIPES FROM THE LAND OF THE RISING SUN
The food of Japan : 96 authentic recipes from the land of the rising sun / recipes by Takayuki Kosaki & Walter Wagner ; food photography by Heinz von Holzen ; introduction by Kathleen Morikawa ; styling by Christina Ong
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Tokyo : C.E. Tuttle |
| 出版年 | 2005 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 112 p. : col. ill. ; 28 cm |
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| 一般注記 | Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | 小崎, 孝行 <オザキ コウコウ> Wagner, Walter Hutton, Wendy |
| 件 名 | Cookery, Japanese |
| 書誌ID | 0000378383 |
| ISBN | 9784805314807 |