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ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2018.7
本文言語 日本語
大きさ 223p : 挿図 ; 26cm

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図書館 596/Rl
1197308

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別書名 原タイトル:Taste : the infographic book of food
異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
一般注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
参考文献: p[4]
著者標目 Rowe, Laura <ROWE LAURA>
栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ>
件 名 BSH:食品
NDLSH:食物
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
NDLC:EF27
書誌ID 0000378408
ISBN 9784864980579
NCID BB26376680

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