シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン
シリーズ食文化の発見
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1977- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
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| 1 | 世界編 1 粒食文化と芋飯文化 / 神崎宣武, 下元豊著 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
| 2 | 世界編 2 キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
| 3 | 世界編 3 粉食文化と肉食文化 / 向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | 0000389260 |
|---|---|
| NCID | BN0086014X |