ショク ノ ブンカ フォーラム
食の文化フォーラム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 ; 20-22cm |
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| 1 | 食を育む水 : ドメス出版 , 2007.9 |
| 2 | 調理の文化 / 杉田浩一, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1985.10 |
| 3 | 都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1995.10 |
| 4 | 朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの / 守屋亜記子編 東京 : 平凡社 , 2024.2 |
| 5 | 18 食とジェンダー / 竹井恵美子編 東京 : ドメス出版 , 2000.9 |
| 6 | 26 米と魚 / 佐藤洋一郎編 東京 : ドメス出版 , 2008.9 |
| 7 | 外食の文化 / 田村眞八郎, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1993.10 |
| 8 | 32 宗教と食 / 南直人編 東京 : ドメス出版 , 2014.10 |
| 9 | 日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1998.10 |
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| 一般注記 | 17の大きさ: 22cm 平凡社出版のものもあり |
|---|---|
| 書誌ID | 0000390012 |
| NCID | BN00873221 |