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ワショク ブンカ ブックレット
和食文化ブックレット

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2015.11-
本文言語 und
大きさ 冊 ; 21cm

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1 1 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 和食とは何か / 熊倉功夫, 江原絢子著 京都 : 思文閣出版 , 2015.11

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別書名 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
一般注記 監修: 和食文化国民会議
著者標目 和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
書誌ID 0000399031
NCID BB20144933