ソバ ウチ ショクニン タカハシ クニヒロ ノ シゴト ジンセイ オ コメ テ ソバ オ ウツ
そば打ち職人高橋邦弘の仕事 : "人生を込めて、そばを打つ" / NHK出版企画・制作
(プロフェッショナル仕事の流儀 ; DVD box 11 [第11期])
| データ種別 | AV |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : NHKエンタープライズ |
| 出版年 | 2014.06 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ビデオディスク 1枚 (47分) : DVD |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料ID | 状 態 | 予約 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/ＬＤ・ＤＶＤ | D36/P/11-3 | DVD box 11 [第11期] | 7000814 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:NHK DVD |
|---|---|
| 一般注記 | 中位書誌の欧文タイトル: Professional 日本語字幕 出演: 高橋邦弘 語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり 2013年11月11日放送分 |
| 著者標目 | NHK出版 <NHK シュッパン> |
| 分 類 | NDLC:YL321 |
| 書誌ID | 0000330189 |
| URL1 | http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I025542764-00 |
| コメント | 本編47分 特典「高橋流そばつゆの作り方」7分 |