ヤマザキ パン ワ ナゼ カビナイカ : ダレ モ カカナイ ショクヒン & テンカブツ ノ ヒミツ
ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 緑風出版 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 190p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料ID | 状 態 | 予約 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 498.519/Wy |
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1129526 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 渡辺, 雄二(1954-) <ワタナベ, ユウジ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 0000376511 |
| ISBN | 9784846108038 |
| NCID | BA85455421 |