THREATS TO FOOD SAFETY
Threats to food safety / Fred C. Pampel
(Library in a book)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Facts on File |
出版年 | c2006 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | 300 p. ; 24 cm |
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一般注記 | Includes bibliographical references (p. 155-226) and index |
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著者標目 | *Pampel, Fred C. <PAMPEL FRED C> |
件 名 | LCSH:Food adulteration and inspection LCSH:Food -- Quality 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Safety measures 全ての件名で検索 MESH:Food Contamination MESH:Food -- standards 全ての件名で検索 MESH:Food Inspection MESH:Safety Management |
分 類 | LCC:TX531 NLM:2006 O-112 NLM:WA 701 DC22:363.19/264 |
書誌ID | 0000371181 |
ISBN | 0816062811 |
NCID | BA82202805 |