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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #奥村 彪生)
該当件数:5件
「世界の米食文化」と「日本の伝統的米(コメ)料理」 / 奥村彪生著
神戸 : エム・シーシー食品設立40周年記念誌編集委員会 , 1994.1
図書
麺、イモ、茶 / NHK取材班 [ほか] 著
東京 : 日本放送出版協会 , 1990.5. - (人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 上)
地域性からみた日本 : 多元的理解のために / ヨーゼフ・クライナー編
東京 : 新曜社 , 1996.12
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1. - (講座食の文化 ; 第2巻)
家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.7. - (講座食の文化 ; 第4巻)