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検索キーワード:(標準分類: 383.8)
該当件数:426件
食文化の地理学 / 徳久球雄編
東京 : 学文社 , 1995.11. - (観光文化地理学研究双書)
図書
レシピで味わう世界の食文化 : みんぱく研究室でクッキング / 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 2018.9
ベジタリアンの文化誌 : 食べること生きること / 鶴田静著
東京 : 晶文社 , 1988.2
日本型食生活の歴史 / 安達巌著
新版. - 東京 : 新泉社 , 1993.8
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2012.11. - (講談社学術文庫 ; [2142])
「食」の課外授業 / 西江雅之著
東京 : 平凡社 , 2005.12. - (平凡社新書 ; 304)
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1. - (講座食の文化 ; 第2巻)
食の情報化 / 井上忠司責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.4. - (講座食の文化 ; 第5巻)
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9. - (講座食の文化 ; 第6巻)
食辞林 : 日本の食べ物・語源考 / 興津要著
東京 : 双葉社 , 1994.12
肉食文化と魚食文化 : 日本列島に千年住みつづけられるために / 長崎福三著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.12. - (人間選書 ; 183)
食と健康の文化人類学 / 滝口直子, 秋野晃司編著
東京 : 学術図書出版社 , 1995.7
古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか / 廣野卓著
東京 : 中央公論社 , 1995.4. - (中公新書 ; 1239)
シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚 / 塚田孝雄著
東京 : 朝日新聞社 , 1996.12. - (朝日文庫)
万葉びとの長寿食 : 日本人・優秀性の証明 / 永山久夫著
東京 : 講談社 , 1995.11
朝鮮の食と文化 : 日本・中国との比較から見えてくるもの / 佐々木道雄著
神戸 : むくげの会 , 1996.4. - (むくげ叢書 ; 4)
東南アジアの伝統食文化 : その形成と系譜 / 松山晃著
東京 : ドメス出版 , 1996.2
日本人は何を食べてきたか / 桑畑美沙子著
東京 : 大日本図書 , 1997.4. - (調べて学ぶ日本の衣食住 ; 食)
食の体験文化史 / 森浩一著
[1],2,3. - 東京 : 中央公論社 , 1995-1999
食からみた日本史 : 完本 / 高木和男著
東京 : 芽ばえ社 , 1997.2