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検索キーワード:(標準分類: 588.32)
該当件数:7件
パン屋さんになるには / エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著
東京 : ぺりかん社 , 2008.7. - (なるにはBooks ; 79)
図書
菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案 / 渡邉格, 渡邉麻里子著
東京 : ミシマ社 , 2021.5
山の上のパン屋に人が集まるわけ / 平田はる香著
東京 : サイボウズ. - 明石 : ライツ社 (発売) , 2023.4. - (サイボウズ式ブックス)
小さなパン屋が社会を変える : 世界にはばたくパンの缶詰 / 菅聖子著
東京 : ウェッジ , 2018.11
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 / 渡邉格著
東京 : 講談社 , 2013.9
ルヴァンとパンとぼく / 甲田幹夫著
東京 : 平凡社 , 2019.11
中世のパン / フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳
東京 : 白水社 , 1992.7