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検索キーワード:(標準分類: TX724.5.J3)
該当件数:2件
Japanese food past and present / [Shigeru Otsuka]
Tokyo : Foreign Press Center , 1996. - ("About Japan" series ; 21)
図書
Food culture in Japan / Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob
Westport, Conn. : Greenwood Press , 2003. - (Food culture around the world)