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検索キーワード:(件名: 台所 歴史)
該当件数:12件
台所から戦後が見える
: 朝日新聞社 , 1995.8
図書
昭和台所なつかし図鑑 / 小泉和子著
東京 : 平凡社 , 1998.1. - (コロナ・ブックス ; 37)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
東京 : 雄山閣出版 , 1991.9
台所道具いまむかし / 小泉和子著
東京 : 平凡社 , 1994.9
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7. - (百の知恵双書 ; 011)
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
東京 : 法政大学出版局 , 1993.11. - (りぶらりあ選書)
増補. - 東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
東京 : 水声社 , 2012.5
民具の世相史 : Domestic Japan / 岩井宏實編
東京 : 河出書房新社 , 1994.2
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン著 ; 真田由美子訳
東京 : 河出書房新社 , 2014.1
英国ヴィクトリア朝のキッチン / ジェニファー・デイヴィーズ著 ; 白井義昭訳
東京 : 彩流社 , 1998.8