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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史)
該当件数:168件
「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活
: 藤原書店 , 2003
図書
米と日本人
: 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成)
日本の粉食民俗史
蕎麦全書
塩の民俗誌
酢の風俗誌
醤油味噌の文化史
海苔の風俗史
日本人と魚介
お菓子の歴史
上. - : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 上)
下. - : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 下)
日本茶風土記
日本酒風俗誌
洋酒伝来小史
日本のビール盛衰史
日本珈琲慨史
日本の祭と料理
中華料理の文化史
: 筑摩書房 , 1997.9. - (ちくま新書)
古代ギリシア・ロ—マの料理とレシピ
: 丸善 , 2002.7
食生活史『ジェイン・エア』
: 開文社出版 , 1997.5